In questi giorni non ho gran tempo per cucinare, troppi impegni ma oggi un angolino per preparare la merenda me lo sono ritagliato.
Qualcosa di veloce e poco impegnativo che però fa la sua scena.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
confettura di lampone (meglio se senza zuccheri aggiunti)
pinoli
Ricavate dei quadratini con la sfoglia e metteteci mezzo cucchiaino di confettura in un angolo. Chiudete bene formando dei triangoli e sistemateci sopra un pinolo come guarnizione.
Infornate a 180° per 20 minuti ed ecco pronta la merenda.
