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venerdì 27 maggio 2011

Andiam, andiam, andiamo a lavorar... Attrezzi di sogliola

Per questo piattino mi sono ispirata al mio nipotino Alessio, di 5 anni, ha sempre poco appetito e la sua mamma, sin da quando era più piccolo fa fatica a farlo mangiare. E' un grande amante di tutto ciò che riguarda il bricolage, l'eettricità, l'idraulica e la meccanica e, nemmeno a dirlo il suo eroe è Manny Tuttofare, simpatico personaggio della Disney, qusto è un ottimo modo per invogliarlo.

Ingredienti

3 filetti di sogliola
100 g di fagiolini (o cornetti, come li chiamate voi?)
olio extravergine d'oliva
2 /3 cucchiai di farina
sale

Preparate  un purè con i fagiolini lessati in acqua salata e un cucchiaio d'olio, una volta intiepidito dategli la forma desiderata e mettete in forno caldo per 5 minuti, in modalità grill, così da dargli un poco di consistenza.
Con i filetti di sogliola, che andrete a salare appena e ad infarinare, ricavate gli attrezzi da lavoro come vedete nella foto aiutandovi con un coltello affilato e passare in padella con poco olio per un paio di minuti. servite caldo.

Con questa ricetta partecipo al contest di BLOG FAMILY : Dalla Poppa alla Pappa
http://www.blogfamily.it/dalla-poppa-alla-pappa
E al contest di Fata golosa
http://lafatagolosa.blogspot.com/2011/05/il-contest-della-fata_27.html

11 commenti:

mamma papera ha detto...

uhhhh ma che bello bravissimaaaaaa :)

chica mala ha detto...

Grazie @mammapapera. Credo proprio che ne farò altri :)

Trippi ha detto...

che meraviglia!

le ricette di tina ha detto...

bravissima mi hai dato una bella idea grazie!!!un bacione

chica mala ha detto...

@tina @trippi, ce l'avevo nel cassetto. E' servita al momento giusto: un nuovo contest per bambini ;)

le ricette di tina ha detto...

buongiorno carissima e buon inizio settimana!!!

chica mala ha detto...

Cio Tina, buon inizio anche a te!!!

Gianni ha detto...

Ti vorrei invitare al mio primo contest....
http://lacucinadigianni.blogspot.com/2011/05/il-mio-primo-contestcucina-prova-di.html

Baci

chica mala ha detto...

partecipo molto molto volentieri. vado subito a curiosare

LaFataGolosa ha detto...

...Noooo !
ti prego POSTA questa ricetta nel mio contest!!!
E' spettacolare...
spero di vederti da me, un dolce saluto

chica mala ha detto...

@fatagolosa, grazie dell'invito.
fatto!!

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