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venerdì 27 maggio 2011

Salsiccia e peperoni

 I peperoni grigliati!! Se ne avete fatti troppi, fate come me, che non butto via niente: utilizzateli per insaporire la salsiccia.

Ingredienti per 4 persone

400g di salsiccia
1 gambo di sedano
2 carote
1 peperone giallo
1 peperone rosso
2 pomodori
salsa di soya
pepe
olio extravergine d'oliva

Fate rosolare in olio d'oliva il sedano e le carote tagliate a dadini, aggiungete la salsiccia e pepate. Subito dopo incorporate i peperoni precedentemente grigliati e tagliati a pezzetti e i pomodori. Irrorate con la salsa di soya e lasciate cuocere per una decina di minuti.

Servite caldo.

2 commenti:

cookingvarieties ha detto...

hi chica, great idea to and delicious too. thanks for sharing

chica mala ha detto...

Hi!!! Have a nice day in Malaysia!

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