I finocchi e le carote si sposano benissimo insieme, il contorno ideale per i nostri secondi.
Ingredienti
3 finocchi
4 carote
2 patate piccole
olio extravergine d'oliva
1 dado vegetale
1/2 bicchiere d'acqua
Tagliate la verdura a listelle sottili e fatela saltare in padella con un pò d'olio d'oliva.
Aggiungete il dado e 1/2 bicchiere d'acqua e lasciate quocere fino a che tutto non sarà perfettamente ammorbidito. Aggiustate di sale se è il caso.
Nessun commento:
Posta un commento