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mercoledì 15 giugno 2011

Polipetti marinati

 Un secondo di pesce da servire freddo, facile facile da preparare.
Ingredienti per 4 persone

1 kg di polipetti
1 bicchiere di aceto
prezzemolo tritato
2 spicchi d'aglio
sale
1 bicchiere di aceto
olio di semi per friggere

Pulite bene i polipetti e friggeteli, dopo averli infarinati circa 5 minuti per parte. Ancora caldi marinateli con il prezzemolo, l'aglio e l'aceto e salate.

Mettete in frigo e girate di tanto in tanto. Se necessario, visto che assorbono molto l'aceto, aggiungetene un po'.

2 commenti:

Le Ricette di Tina ha detto...

ottimiiii buongiorno tesoro tutto bene?un bacione

chica mala ha detto...

ciao @tina!!! tutto bene da queste parti ;)

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