Ho pensato a qualcosa di saporito ma allo stesso tempo sano e che possa nache piacere ai bimbi di casa (più che altro alle bimbe visto il tema, ma so che anche i maschietti, specialmente i piccoli, non disdegnano Hello Kitty)
PER I MEDAGLIONI
200g di ricotta vaccina
100 g di mortadella
5 cucchiai di pangrattato (più quello per impanare)
4 cucchiai di parmigiano grattuggliato
1 uovo
olio di semi
sale
1 oliva nera (per guarnire)
2 fagiolini lessati (per guarnire)
1 rondella di carota (per guarnire)
PER IL CONTORNO
3 carote
sale
succo di limone
olio d'oliva
Preparate in una terrina un impasto con la ricotta e la mortadella tritata fine. Aggiungete l'uovo, il formaggio e il pangrattato, infine salate. Create dei medaglioni dandogli la forna desiderata e passateli, prima di friggerli in un velo di pane grattuggiato.
Una volta nel piatto date al micetto degli occhi con l'oliva, con i fagiolini i baffi e il nasino con una rondella di carota. Per le polpettine a forma di cuore aiutatevi con uno stampino per biscotti.
Le carote lessatele in acqua salata dopo averle ridotte a rondelle e una volta cotte, conditele con un filo d'olio e una spruzzata di limone.
DIMENTICAVO!!!
Per il contest faccio parte della Mitica squadra "Pierre Hermé" insieme a
Carla e Beppe - Patty - Patatina - Chocolate - Aiuolik - Gianni - Papero - Valentina G. - Katia Alghisi
13 commenti:
bellissimii :D mi aggiungo ai tuoi sostenitori compagnaa :D bacii
@chocolate: Ovviamente ho fatto lo stesso. Aspetto con ansia la tua ricetta per la sfida :D
Sei sempre più brava!!! Conserverò la ricetta!
Grazie socia!! ricordati che vi aspetto domentica a te e al Signore delle tempeste. alle 16.00
Brava compagnetta, ottimo lavoro :-)
@Aiuolik. Grazie!! Speriamo di vincere!!!
certo!! :-)
Hei Chica, che bello che sei passata. Sono felice di averti in squadra e questa Hello Kitty è da mangiarsi a morsi subitissimo! Speriamo che questa volta riusciamo a rimontare un po' in classifica. L'ultima volta è stato un po'...mortificante. Ma come dice il vecchio adagio "Gli ultimi saranno i primiiiii". Sono tra i tuoi fan. Un baciottone, Pat
per me è un'esperienza del tutto nuova, speriamo di avere un "battesimo" fortunato :)
Complimenti una simpatica..e buona ricetta..in bocca al lupo cara
crepi!!!! Buona giornata Tina :-)
hihihi sembra Hello Kitty!!! Baci
p.s. se vuoi un banner....chiedi ad azzurra....è bravissima!!!!
@gianni grazie per il consiglio. chiederò sicuramente :-D
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